21.05.2008En ekte lofottorsk jeg er.....

  I fjor ble det solgt drøye 100 000 tonn fisk og annen sjømat i norske butikker. Av dette ble over en tredjedel, 38 000 tonn, importert til fiskerinasjonen Norge. Overrasket? Ja, til og med forskere har latt seg forskrekke over tallene som dokumenterer  import- og eksportutviklingen det siste tiår. Vi eksporterer stadig mer ubearbeidet fisk, og importerer mer og mer fordlet vare.  Kort og greit!

Spør du det store vettet om ei forklaring, svarer de "Det høye norske lønnsnivået!!  Det alene? "Sammen med tollsatser, andre handelsbarriærer og ei sterk norsk krone", utdypes det.

 Ved fiskedisken på Eurospar Kræmer i Tromsø blir vi fortalt at det nok er kundenes evige jakt på billig mat som er årsak til at importerte produkter utgjør stadig mer av vårt fiskekonsum. Der møter vi Randi Hansen, født på Vestvågøy i Lofoten og nå bosatt i Tromsø sammen med sin fiskermann. - Folk går jo og leter etter det billigste, og tar for gitt at slike produkter nok helst kommer fra utlandet.

  Butikksjef Roy Schjølberg tror økningen i salget av utenlandske sjømatprodukter har med merkingen å gjøre. Verken han eller kundene er satt i stand til å lese produsentenes kodepsråk, og dermed handler vi fisk i god tro. Og den bygger blant annet på villfarelsen om at Findus er norsk, og at norske merkenavn betyr norsk fisk. Så feil kan man ta. Findus er ikke norsk, og den internasjonale matvareprodusenten gjør helt sikker som norske kunder, jakter fisk der den er billigst. Ikke rart fru Olsen i sin gode tro føler seg lurt, på grensen til svindlet.

 Det snodigste er kanskje at en god del av den fisk vi importerer i sin tid ble eksportert fra Norge. Torsk fanget av norske fiskere langs norskekysten eller på norsk kvote i Barentshavet blir landet i norsk havn, transportert til eksempelvis Kina der den blir foredlet av filetarbeidere som på ei uke tjener like mye som en norsk industriarbeider har i timelønn.  Fisken blir deretter sendt ut på det globale marked, og ender kanskje i frysedisken i en butikk nær deg.

  I løpet av de siste 5-6 år er antallet arbeidsplasser i norsk fiskeindustri redusert fra 14 000 til under 10 000. I Finnmark er antallet fiskebruk redusert fra over 2000 til 15-20, og antallet industriarbeidsplasser fra 2500 til under 1000. Høye produksjonskostnader gjorde det umulig å etablere lønnsom drift, og den nasjonale filetindustriet er
 nå på det nærmeste avviklet. 

 I disse dager feirer Norges Råfisklag sine 70 år i fiskernes tjeneste.   På kaikanten i Tromsø jubles det over gode tider, gode fangster og solid velstand. Slik har også de moderne børsfiskere  feiret det eventyr lakseoppdrett er utviklet til, og slik vil nok også forskere og investorer en gang i nær framtid feire det som i dag blir omtalt som framtida for kystfiskeriene, oppdrett av torsk. Hvert år dobles produksjonen, og det vil ikke gå mange år før det oppdrettes like mye torsk som det tas ut av vill fisk.

 Måtte fiskeriminister Helga Pedersen før den tid bistå oss, slik at det kan bli mulig å lese kodene  som skal fortelle oss hvor fisken vi kjøper er fisket. Gi oss et merkesystem som er til å forstå, slik at en ekte lofottorsk skal være mulig å kjøpe. For den som ønsker det.